世界のワインの地図を分割する方法

世界のワインの地図は、旧世界のワインと新世界のワインという2つの異なる部分に分かれています。 特に、オールドワールドワインとは、フランス、スペイン、イタリア、ドイツなどのヨーロッパや中東の国々を含む世界のワインの揺りかごで作られた製品を指します。 米国などの以前の植民地国、またはニュージーランド、アルゼンチン、チリ、オーストラリア、南アフリカなどのより暑い国で生産されました。

アジアの代表者たちはどのようにして世界地図に名を刻んだのですか？

ヨーロッパやアメリカほど多くの成果はありませんが、ニューワールドワインリストのアジアの代表は、中国、インド、日本です。

中国の自作ワインの最初のボトルは白ワインで、GreatWallによって作られたLongyanブドウ品種から発酵させました。 中国のワイン産業は1990年代前後に本当に繁栄しました。 彼らはシャトーボロンバオ、シャトーフアドンパリー、シャトーグレートウォールなどのフランスのハイブリッドブドウ品種をさまざまな地域に植えました。 現在、モエヘネシーやペルノリカールグループなど、世界のワイン業界の多くの巨人もこの大きな市場に投資しています。

日本では、山田博典と田間典久が山梨県甲府市にワイン生産会社を設立したのは、1870年になってからでした。 翌年、日本人はヨーロッパ諸国からワイン産業を研究し、学び、洗練された技術を用いて地元産のブドウのみを使用して高級ワインを生産しました。 ワイン産業は1980年代から日本で急成長し、世界市場に大きく貢献してきました。

世界のワインマップにおけるベトナムの位置

フランス人は、ダラットにラファロワイナリーが建設される数百年前に、ベトナムのワイン産業の基盤を築きました。ここでは、気候と土壌がヨーロッパで同等に良いワインを作るのに適していました。 1990年代からこの有名なワインの秘密とワークショップを楽しんだLadofoodsは、独自のベトナムワインブランドを作成し、ベトナムを世界のワインマップに載せることに決めました。

旅は、Ladofoodsがベトナムでホーチミン市のファットチ工業団地にある5ヘクタールのワイナリー工場を建設することから始まりました。 ダラット、ラムドン省。 Ladofoodsはまた、25ヘクタールの国際標準のブドウ材料エリアを開発し、ニントゥアン省ニンソンで300ヘクタールに拡大すると予想されています。 同時に、Ladofoodsは、経験豊富なヨーロッパの専門家のチームとよく訓練された生産エンジニアのチーム、そしてフランス、イタリア、スイスなどの国際的なワイン環境での長年の経験を結集しています…

LadofoodsのChateau Dalatブランドは、3年間の立ち上げ後、シルバーキャセイパシフィックインターナショナルワイン＆スピリットコンペティション2016や、サンフランシスコインターナショナルワインコンペティション2017のブロンズアワードなど、多くの有名な国際賞を受賞しています。 タイルは、ベトナムの新世界ワインマップの登録プロセスの基礎となります。