뇌가 더 잘 기억되도록 도움
미국 텍사스 대학교의 과학자들은 프레이밍햄 심장병 연구 프로젝트에서 60 세 이상의 환자들의 데이터를 분석했습니다. 이 환자들은 알츠하이머 병 위험을 진단하기 위해 뇌 스캔과 혈액 검사를 포함하여 건강 검진을 받습니다. 결과는 적당량의 와인을 마신 사람들이 더 나은 기억을 가지고 있음을 보여주었습니다.

우울증의 위험 감소
스페인의 여러 대학의 연구원들은 7 년 동안 55-80 세의 남성 2,683 명과 여성 2,822 명에 대한 데이터를 수집했습니다. 결과는 일주일에 2 ~ 7 잔의 와인을 마신 남성과 여성이 우울증으로 고통받을 가능성이 적다는 것을 보여주었습니다.
와인은 기억력을 향상시킬뿐만 아니라 우울증의 위험을 감소시킵니다

뇌졸중 후 뇌 보호
레드 와인의 레스베라트롤은 뇌의 신경 세포를 손상으로부터 보호하는 엔자임인 옥시게나제 헴의 한도를 높입니다. 뇌졸중이있을 때 매일 1 잔의 와인을 마시는 습관이있는 사람들을 위해 뇌는 신체를 더 잘 보호할 준비가되어 있습니다.

뇌를 더 젊게 도움
레드 와인의 레스베라트롤은 뇌를 젊고 건강하게 유지하는 능력에 대해 미국 버지니아 백과 연구소의 과학자들의 연구에서 칭찬을 받았다. 그러나 여성은 하루에 1 잔의 적포도주를 마시고 남성은 2 잔을 마시고 더 많이 마시지 않는 것이 좋습니다.
와인을 제대로 즐기면 뇌가 활성화되고 스트레스가 줄어 듭니다.
How the Brain Creates the Taste of Wine(임시 번역 – 신경학: 뇌는 어떻게 와인의 맛을 만들어 냅니까)란 신경학 책안에, 고든 엠 셰퍼드 교수는 와인을 즐기는 올바른 과정이 수학 문제, 논리 문제의 활동 또는 특정 지식이 필요한 아무 것보다 뇌의 회백질을 활성화 시킨다고 생각합니다. 와인을 마시면 사람들이 생각을 멈추고 인생을 느끼게하도록 도와주면서, 두려움을 없애고 스트레스를 줄이며 대화를 장려하는데 도움이 됩니다.